होटल मैनेजमेंट में भविष्य बनाएं (Create a future in Hotel Management), होटल मैनेजमेंट में बिजनेस कैसे करें?( How to do business in Hotel Management?), होटल मैनेजमेंट में करियर कैसे बनाये? (How to make a career in Hotel Management) आइये जानें, Create future in five stars and seven-star.
होटल उद्योग में अपार संभावनाओं को देखते हुए, यदि आप संबंधित कोर्स लेते हैं, तो भविष्य में नौकरियों की कमी नहीं होगी. आज सभी होटल देश के बुनियादी ढांचे में सबसे महत्वपूर्ण पहलुओं में गिने जाते हैं. होटल उद्योग सीधे पर्यटन उद्योग से जुड़ा हुआ है। जितने अधिक पर्यटक या पर्यटक देश में आएंगे, उतना ही होटल उद्योग को बढ़ावा मिलेगा.
होटल उद्योग ने पिछले कुछ वर्षों में बहुत वृद्धि देखी है. ऐसी स्थिति में, इस उद्योग में रोजगार के बहुत सारे अवसर पैदा हो रहे हैं. इस क्षेत्र से जुड़े विशेषज्ञों का कहना है कि इस क्षेत्र में डिग्री धारकों की कमी है. इस वजह से, एक अच्छे संस्थान से इस कोर्स को करने के बाद मिडिल से हायर लेवल पर जॉब मिलने की गारंटी होती है.
गमन स्थान, एयरवेज कंपनी, क्रूज़, संगठन, कॉफी पैलेस, जलपान गृह आदि में होटल प्रबंधन स्नातक डिग्री धारक की हर क्षेत्र में बहुत अधिक आवश्यकता होती है. देश के सकल घरेलू उत्पाद में महत्वपूर्ण योगदान के कारण, इस उद्योग के बढ़ने की अत्यधिक संभावना है और दुनिया भर के पर्यटकों द्वारा इस उद्योग की सेवाओं का उपभोग लिया जाता है. कुशल होटल प्रबंधन स्नातकों को होटल प्रबंधन की रीढ़ माना जाता है.चलिए जानते है, Create future in five star and seven star.
होटल प्रबंधन परिभाषा | Hotel Management Definition
होटल प्रबंधन, होटल से संबंधित कार्य, होटल के आगंतुकों के लिए प्रदान की जाने वाली सेवाएँ, होटल की सुविधाएँ, यात्रियों के लिए आसान आवागमन, स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन प्रदान करना आदि व्यवस्थित रूप से संचालित करता है.
देश में पर्यटन को बढ़ावा देने और तेजी से बढ़ते औद्योगिक विकास ने होटल उद्योग को एक बड़ा बढ़ावा दिया है. बढ़ते वैश्वीकरण के कारण, इस क्षेत्र में कैरियर की संभावनाएं केवल देश तक ही सीमित नहीं थीं. आज कई होटल चेन हैं जो अंतरराष्ट्रीय स्तर पर काम कर रहे हैं. इससे विदेशों में करियर के रास्ते भी खुले हैं। एक रिपोर्ट के अनुसार, भारत में पर्यटन क्षेत्र के बढ़ते कारोबार के कारण आने वाले दस वर्षों में होटल उद्योग को दुनिया में तीसरा स्थान दिया जाएगा.
उत्कृष्ट योग्यता | Must have skills
◾आप होटल उद्योग में अपना करियर बनाने की सोच रहे हैं, तो आपका व्यक्तित्व आकर्षक होने के साथ-साथ संचार कौशल भी होना चाहिए.
◾किसी भी तरह के मुद्दों पर तार्किक रूप से सोचने की क्षमता, और प्रशासनिक दक्षता आवश्यक है.
◾ शारीरिक रूप से स्वस्थ होना चाहिए, समय पर सबसे कठिन कार्य करने के लिए तैयार रहें.
◾ आपके पास आत्मविश्वास और धैर्य के साथ प्रत्येक कार्य की बारीकियों को समझने की क्षमता होनी चाहिए.
◾honest.
◾Hardworking.
शैक्षिक अर्हता | Educational qualification
◾ होटल मैनेजमेंट के लिए 12 वी उत्तीर्ण होना आवश्यक है.
◾ इंग्लिश भाषा का ज्ञान.
होटल प्रबंधन के लिए पाठ्यक्रम | Course for Hotel Management
होटल मैनेजमेंट के पाठ्यक्रम डिग्री और PG कोर्स की जानकारी.
12 वि के बाद किए जाने वाले पाठ्यक्रम | Courses to be taken after 12
कोर्स : बैचलर ऑफ आर्ट्स इन होटल मैनेजमेंट, यूनिवर्सिटी ऑफ हडर्सफील्ड, यूके
डिग्री : बीएचएम
अवधि : 4 साल
योग्यता : 12वीं पास या एपीयरिंग छात्र, ऑनलाइन टेस्ट, ग्रुप डिस्कशन और पर्सनल इंटरव्यू क्वालीफाई करना अनिवार्य है.
कोर्स : बैचलर ऑफ क्यूलिनेरी आर्ट्स
डिग्री: बीए
अवधि: 4 साल
योग्यता : 12वीं पास या एपीयरिंग छात्र, ऑनलाइन टेस्ट, ग्रुप डिस्कशन और पर्सनल इंटरव्यू क्वालीफाई करना अनिवार्य है.
◾डिप्लोमा इन होटल मैनेजमेंट – 1-2 वर्ष
◾सर्टिफिकेट इन होटल मैनेजमेंट – 1 वर्ष
◾बैचलर ऑफ़ बिज़नस एडमिनिस्ट्रेशन (होटल मैनेजमेंट) – 3 वर्ष
◾बैचलर ऑफ़ होटल मैनेजमेंट – 3-4 वर्ष
◾बैचलर ऑफ़ होटल मैनेजमेंट एंड कैटरिंग टेक्नोलॉजी 3-4 वर्ष
◾सर्टिफिकेट इन होटल मैनेजमेंट – 1 वर्ष
Entrance exam :
- AIMA UGAT
- AIHMCT Watt
- BVP CET
- DTE HMCT
- Jet entrance exam
योग्यता: 12 वि, 50 अंक.
Graduation के बाद किए जाने वाले पाठ्यक्रम | Courses after Graduation
◾PG डिप्लोमा इन होटल मैनेजमेंट
◾M.Sc इन होटल मैनेजमेंट
◾MBA इन होटल मैनेजमेंट
Entrance exam :
- UPES MAT
- Cat
- Simat
- XAT
- Nmat
- GMAT
- Matt
योग्यता: ग्रेजुएट डिग्री
अवधि : पोस्ट ग्रेजुएट डिग्री / डिप्लोमा 2 साल
डिप्लोमा कोर्स | diploma course
◾ फूड एंड विवरेज सर्विसेज
◾डिप्लोमा इन फ्रंट ऑफिस
◾डिप्लोमा इन फूड प्रोडक्शन
◾ इन बेकरी एंड कन्फेक्शनरी
◾डिप्लोमा इन हाउस कीपिंग
योग्यता: 10, 12 वि में 50 % अंक.
Entrance exam :
- AIHMCT Watt,
- AIMA UGAT,
- BIT Mersa Hotel Management Examination,
- BVPE CET
अवधि: 1 वर्ष
नौकरी के प्रस्ताव | Job offers
होटल मैनेजमेंट कोर्स करने वाले प्रत्येक उम्मीदवार को शीर्ष ब्रांड होटल में काम करने का सपना होता है. इस समय, शुरुआती दिनों में पांच सितारा और सात सितारा होटल में काम करने से करियर की राह बहुत आसान हो जाती है और आगे बढ़ने की भी बहुत संभावना होती है। इन होटलों में कई श्रृंखलाएँ और शाखाएँ हैं और इन ब्रांडों के साथ काम करने से आपको अन्य होटलों की तुलना में कुछ नए और विशेष अनुभव प्राप्त होंगे। तो आइए कुछ शीर्ष होटलों की सूची पर नज़र डालें जहाँ आपको काम करने का अवसर मिल सकता है, तो अपने कैरियर के नक्शे को बहुत उच्च स्तर पर ले जाएं……..
◾ ताज ग्रुप्स ऑफ होटल्स
◾ ओबेरॉय ग्रुप्स ऑफ होटल्स
◾ ले मेरिडियन ग्रुप्स ऑफ होटल्स इन इण्डिया
◾ वेलकम ग्रुप होटल
◾ मैरियट इंटरनेशनल, इंक
◾ हयात कॉर्पोरेशन
◾ आईटीसी लिमिटेड होटल डिवीजन
◾ स्टारवुड होटल एंड रिसॉर्ट्स वर्ल्डवाइड इंक
◾ रैडिसन
◾ वटिका ग्रुप
◾ऑपरेशन्स (Operations)
◾फ्रंट ऑफिस (Front office)
◾हाउसकीपिंग (Housekeeping)
◾फूड और बेवरेज (Food and beverage)
◾अकाउंटिंग(Accounting)
◾इंजीनियरिंग (Engineering)
◾मेंटेनेंस (Maintenance)
◾सेल्स एंड सिक्योरिटी (Sales and security)
◾मैनेजमेंट ट्रेनी (Management trainee)
◾होटल एंड रेस्टोरेंट मैनेजमेंट
◾क्लब मैनेजमेंट
◾एयरलाइन केटरिंग और केबिन सरि्वसेज
◾गेस्ट हाउस
◾इंस्टीट्यूशनल मैनेजमेंट
◾रेलवे
◾बैंक
◾आर्म्ड फोर्सेज
◾शिपिंग कंपनी
सैलरी | Salary
◾ पांच सितारा और सात सितारा होटलों में सैलरी लाखों के ऊपर रहती है.
होटल मैनेजमेंट कोर्स टॉप इंस्टिट्यूट | Hotel Management Course Top Institute
निम्नलिखित संस्थानों से होटल प्रबंधन का अध्ययन करने के बाद, आप पांच सितारा और सात सितारा होटलों में काम करके अपना करियर बना सकते हैं.
◾ इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट कैटरिंग एंड न्यूट्रीशन, दिल्ली.
◾ इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट कैटरिंग टेक्नोलॉजी एंड अप्लाइड न्यूट्रीशन, मुंबई.
◾ इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट कैटरिंग टेक्नोलॉजी एंड अप्लाइड न्यूट्रीशन, चेन्नई.
◾ डिपार्टमेंट ऑफ होटल मैनेजमेंट,क्राइस्ट यूनिवर्सिटी, बंगलोर.
◾ आर्मी इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट एंड कैटरिंग टेक्नोलॉजी, बेंगलुरु
◾ इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट कैटरिंग एंड न्यूट्रीशन, पंजाब.
◾ इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट एंड कैटरिंग टेक्नोलॉजी, केरल.
◾ वेलकम ग्रुप ग्रेजुएट स्कूल ऑफ होटल एडमिनिस्ट्रेशन, उडुपी.
◾ इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट कैटरिंग टेक्नोलॉजी एंड अप्लाइड न्यूट्रीशन, लखनऊ.
◾इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, अहमदाबाद.
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◾ एनिमेशन डिजायनर में भविष्य बनाएं
◾ ग्राफिक डिजायनिंग में भविष्य बनाएं
Postscript: अनुलेख
Post Name: पांच सितारा और सात सितारा में भविष्य (Create future in five stars and seven-star)
Description : होटल मैनेजमेंट की पढ़ाई कर के आप देश, विदेशों में जॉब हासिल करके, अपना भविष्य बना सकते है.
Publish: www.pravingyan.com
Author: प्रतिभा
Tags : Create future in five star and seven star, विदेश में जॉब कैसे करे?, होटल मैनेजमेंट क्या है?
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