वेज मीट करि कैसे बनाएं? | How to make veg meat curry?

How to make veg meat curry?:वेज मीट करि कैसे बनाएं?, veg meat curry banane ki recipe:वेज मीट करी की रेसिपी

वेज मीट से करि कैसे बनाये जाती है इसकी जानकारी आपके इस लेख के माध्यम से मिलनेवाली है।

वेज मीट करि कैसे बनाएं ? | How to make veg meat curry?

वेज मीट करि कैसे बनाएं ? | How to make veg meat curry?

सामग्री : Material

  • 250 ग्राम वजे मीट
  • 3 बड़े चम्मच आरसीएम हेल्थ गार्ड ऑयल
  • 1 कटोरी बारीक कटे प्याज
  • 2 बड़े चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट
  • 1 छोटा चम्मच जीरा
  • 1 कटोरी छोटे-छोटे तुकडे में कटा हुआ टमाटर
  • 2 बड़े चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट
  • 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1छोटा चम्मच मीट मसाला
  • 1/4 बड़े चम्मच धनिया पाउडर
  • 1 हरी मिर्च कटी हुई लंबी
  • 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 2-3 कप पानी
  • नमक स्वाद के अनुसार
  • गार्निशिंग के लिए धनिया पत्ती

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नुस्खा | Prescription

1: पैन में आरसीएम हेल्थ गार्ड तेल गरम करें, जीरा डालें और चटकने तक भूनें। अब कटा हुआ प्याज डालें और लाल होने तक भूनें। अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और 1 मिनट तक भूनें।

2: अब कटे हुए टमाटर को तब तक पकाएं जब तक कि मसाला कढ़ाई के किनारे न छोड़ने लगे। अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, मीट मसाला, धनिया पाउडर, हल्दी मिर्च, नमक और वेजिटेरियन मीट डालें।

3: 3 मिनिट तक लगातार हिलाते हुए भूनें और वेजीटेरियन मीट के टुकडों को मसाले में पूरी तरह लिपटने दें और ग्रेवी गाढ़ी बन जाए उतना पानी डालें।

4: पानी में उबाल आने के पश्चात कढ़ाई को ढ़क कर मध्यम आँच पर 5 से 8 मिनिट तक पकाएँ जब तक कि वेजिटेरियन मीट अच्छी तरह से ग्रीवी से लिपट न जाएँ| धनिया पत्ती से सजाएँ और रोटी या चावल के साथ गरमा–गरम परोसें।

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How to make veg meat curry?

Material 

  • 250 grams of meat
  • 1 tsp cumin seeds
  • 3 Tablespoon RCM Health Guard Oil
  • 1 cup finely chopped onions
  • 1 cup finely chopped / pureed tomatoes)
  • 2 tablespoons ginger garlic paste / chopped
  • 1 green chilli elongated
  • 1/4 tsp red chili powder
  • 1 tsp meat masala
  • 1/4 tsp turmeric powder
  • 1/4 Tablespoon Coriander Powder
  • 2-3 cups of water
  • Salt to taste
  • Coriander leaves for garnishing
Recipe

1 : Heat the RCM Health Guard oil in the pan, add cumin seeds and fry till they crackle. Now add chopped onions and fry until golden brown. Now add ginger garlic paste and fry for 1 minute.

2 : Now cook the chopped tomatoes / tomato puree until the spices start leaving the sides of the pan. Now add red chilli powder, turmeric powder, meat masala, coriander powder, turmeric chilli, salt and vegetarian meat.

3: Fry continuously for 3 minutes while stirring and allow the vegetable meat pieces to completely dissolve in the spices and add as much water as the gravy becomes thick.

4: After the water boils, cover the pan and cook on a medium flame for 5 to 8 minutes until the vegetarian meat is well coated with the gravy. Garnish with coriander leaves and serve hot with roti or rice.

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